精心筹备见匠心
会前酒店召开专题会议,落实每一个环节的接待流程,明确每一个细节的服务标准。从会议筹备到代表入住,从餐前准备到用餐过程,反复沟通制定接待方案,狠抓细节,将人员安排、时间节点、具体操作落实到细微之处。
按照疫情防控要求,提前做好全员核酸检测,会议期间采取闭环管理,安排全体接待人员全程不离酒店。围绕党代会主题做好环境布置,营造浓厚氛围。备足消毒用品和个人防护用品,在大堂入口设置两台热成像自动测温仪器,增加移动消毒机配合人工消毒,高效快捷为代表保驾护航。严格落实会议室、客房、餐厅和器皿器具消毒要求,全力保障全体与会人员的健康安全。
膳食、住宿更安心
客房按照接待标准,进行标准消杀,定时开窗通风,在房间及电梯厅配备消毒酒精、湿巾,定时消杀并做好记录,防疫宣传标识随处可见,让代表安心住宿。
餐饮严格把控原材料采购、烹调、监测等环节,运用酒店“六常”管理法,遵循食品卫生安全标准,确保食品安全,为与会代表提供健康、安全、放心的餐食。每餐结束后,召开碰头会,商议不同的特色菜单,结合时令安排更健康、更营养的菜品,满足多样化需求。
团结一致聚同心
为给代表提供最优质的服务,全体管理人员深入服务一线,充当起迎宾员、服务员、刷碗工……酒店职工同心同德,凝心聚力,各部门紧密配合,牢固树立全局意识,有力保障了接待任务的顺利完成。
辰光大酒店全体职工以高度的政治责任感,饱满的工作热情,优质的服务水平,圆满完成了大会接待任务。我们将坚守匠心,精益求精,以更优质的服务迎接下一次接待!(刘明杰)