3月18日下午,职工食堂召开食品安全专题会,针对3.15曝光有毒食材问题进行排查自查,未发现存在相关问题。
职工食堂自成立以来,一直把食品安全放在首位。食品安全关系到每一位职工的身体健康和生命安全。食堂员工严格执行采购制度,时刻紧绷安全这根弦,严把进货质量,从原材料采购、加工到出品,严格执行“四不制度”。食堂严禁使用糟头肉、鸭血、淀粉肠等劣质食品;严禁采购各类预制菜品;所有食品一律自行加工制作,守护职工饮食安全。
食堂将进一步细化管理制度,压实责任,建立食材“黑名单”台账,确保职工饮食安全健康。(作者:张荣芳 摄影:杜志彬)