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三级检查筑根基 精细管理铸品质 ——辰光大酒店开展全面品质核查工作​
发布时间:2025/7/24    作者:刘艳    阅读:183

7月18日上午,辰光大酒店一场以《三级检查制度》为核心的全面品质核查工作有序开展。

此次核查由酒店总经理层带队,检查范围广泛,涵盖客房、餐饮、前台、保安等关键区域。核查重点聚焦卫生标准达标情况、服务规范执行力度,以及员工的仪容仪表、礼貌礼节等细节,其核心目标在于全面检验三级检查制度的落地成效,为酒店服务品质的提升把脉问诊。

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   在本次核查中,三级检查制度的层层落实情况成为一大突出亮点。基层员工的自查环节尽显细致,他们不仅认真对待客房角落卫生、布草更换记录等基础项目,还将自查延伸到餐饮餐具消毒台账、前台客诉处理流程等服务细节,每一个服务节点都有可追溯的自查记录,充分体现了基层员工对工作的负责态度。部门管理人员的复检则着重关注标准落地的精度。对于基层自查中发现的问题,管理人员通过交叉互查、流程复盘等方式验证整改效果,形成了“自查 — 整改 — 复检”的递进式管理链条。各部门对制度的高度重视与扎实执行,助力酒店构建起“自查补漏—复检把关—总检提效”的闭环质量管控体系,为服务品质的稳定提升筑牢了制度根基。


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本次检查的质检小组秉持“全流程、高标准、严对标”的原则,展现出专业高效的工作作风。检查范围全面,既包括客房布草消毒、餐饮后厨卫生等基础环节,也涉及前台接待话术、保安巡逻频次等服务细节。在检查过程中,精准锁定了个别区域物品摆放不规范、员工礼仪细节待提升等关键问题。面对这些问题,各部门反应迅速,当天就制定了整改方案,并且在 48 小时内完成闭环处理,整改的效率和彻底性得到了充分体现。

酒店领导对各部门在三级检查制度落实中展现的执行力给予了充分肯定,特别提到客房部“自查清单动态更新”、餐饮部“复检标准可视化看板”等创新做法值得在全酒店推广。同时,针对客房卫生间玻璃水渍清理、餐饮餐具摆放间距等细节问题,提出了“定人、定时、定标”的优化方案,要求各部门以此次检查为契机,将“高标准、严要求”融入晨会培训、班前检查等日常管理场景,不断巩固制度成效。

在当下品质竞争日益激烈的市场环境中,三级检查制度既是酒店品质管理的“纲”,也是服务升级的“引”。酒店上下一致认为,唯有以三级检查为纲,将制度要求转化为每日工作的自觉行动,把“高标准、严要求”深深植入服务基因,才能持续筑牢酒店发展的品质基石,在行业竞争中稳步前行,为宾客提供始终如一的优质体验。 

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